Graanbranderij De IJsvogel

Die Kornbrennerei „Graanbranderij De IJsvogel“ ist in einer restaurierten Wassermühle, mitten im Naturschutzgebiet Barabara´s Weerd, ansässig. Mit einem Besuch fangen Sie zwei Fliegen mit einer Klappe: Sie lernen mehr über den Beruf des Schnapsbrenners und den des Müllers. Beide Handwerke werden hier noch ausgeübt. Selber einen Schnaps brennen? In der Graanbranderij De IJsvogel sind Hobbybrenner willkommen. Ob Jenever, Kräuterbitter oder Likörchen – in der restaurierten Wassermühle können Besucher hochprozentige Spezialitäten brennen. Auf traditionelle Weise, versteht sich. Zur Belohnung darf die Kostprobe natürlich nicht fehlen – der Höhepunkt eines vierstündigen Workshops.

Der Kornwein ist das Steckenpferd der Brennerei: Dieser Wein wird in Eichenfässern gelagert und ist bei den Besuchern sehr beliebt. Noch mehr Köstlichkeiten erstehen? De IJsvogel bietet rund 60 weitere regionale Produkte zum Verkauf an. Das Sortiment reicht von Senf bis zu Spargel. In der stimmungsvollen Schänke mit Außenterrasse können Sie alle selbstgemachten Spezialitäten probieren.

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