Stadsbrouwerij Wittenburg

Eine Stadt ohne Brauerei? Das geht eigentlich nicht. Genau deshalb verfügt auch die Kleinstadt  Zevenaar über eine eigene Brauerei: die Stadsbrouwerij Wittenburg. Unter dem Markennamen „De Jonkheer“ bringt sie verschiedene lokale Biersorten auf den Markt. Wie die Biere gebraut werden? Eine Führung durch die Produktionsanlage serviert die Antwort. Die Probierstube „Proef en Zijn" lädt zudem zur Kostprobe ein. Diese Probierstube beruht übrigens auf einer nicht alltäglichen Kooperation: Braumeister Toon leitet im Hauptberuf einen Bauernhof, auf dem Menschen mit Lernschwierigkeiten leben. Die Bewohner backen köstliche Torten, kochen kräftige Suppen und originelle Quiches, die sie wiederum in der Probierstube servieren.  

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